Hudson Taco, アメリカ、ニューバーグにあるメキシコ料理店。
ハドソン・タコはニューバーグにあるメキシコ料理店で、玉ねぎとコリアンダーをのせたタコス、ボウル、きのこのタキートなどの特製料理を提供しています。店はハドソン川の近くにある、改装された鉄道駅舎の中にあります。
このレストランは、改装された鉄道駅舎の中にオープンし、ニューバーグの地元の食事文化を変えました。ハドソン川近くの歴史的建造物の再生は、この地域に新たな活気をもたらしました。
このレストランは、地元の食材と地域で育てられた肉を伝統的なメキシコ料理と組み合わせ、両方の源を尊重した独自のアプローチを生み出しています。
このレストランは予約なしで利用でき、最大8人までのグループに対応しています。建物の前の通りに駐車スペースがあります。
ここで食事をする子どもたちは、線路が見えるテーブルから電車が通り過ぎるのを見ることができ、食事がより楽しいものになります。チーズケサディーヤやフライドチキンタコスを扱うキッズメニューは、この体験を念頭に作られました。