Bouchon, フランス、オリウールのレストラン兼ワインセラー
ブションは、オリウールにある統合されたワインセラーを備えたレストランで、洗練された料理に焦点を当てています。セラーには約1200種類の異なるワインのリファレンスがあり、フランスのさまざまなワイン生産地域からのセレクションを提供しています。
このレストランは2013年にオープンし、食品業界の3人の専門家の協力によって作られました。これらの創業者たちは、その場所を地元の食シーンにおいて確立された食事処へと変えました。
訪問者は、地中海の魚と季節の野菜を、地元のスタイルで調理された伝統的な肉料理と組み合わせた、日替わりのメニューを体験できます。キッチンは、年間を通じてその地域が提供するものから引き出し、地元の入手可能性に結びついた食事のリズムを生み出しています。
レストランは田舎道に位置し、専用の駐車場があります。営業時間は曜日によって異なり、週末は平日よりも長時間営業しています。
このレストランは独立したワイン生産者と提携しており、そのコレクションに地元で職人的な特徴を与えています。ゲストは自分のボトルを持ち込むことができ、そのサービスに対してコルク栓料金を支払います。
所在地
住所
553 Chem. des Canniers, 83190 Ollioules, France
営業時間
月曜日-水曜日 09:00-19:30; 木曜日-土曜日 09:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.12157,5.88041
最終更新
2026年8月31日 09:01
