Charleston, イタリア・ミラノのイタリアンレストラン
チャールストンはミラノ中心部にあるイタリアンレストランで、2階建ての店内は古典的な調度品で統一されています。客席には木製のテーブルと白いテーブルクロスが伝統的な配置で並んでいます。
この店は1987年にオープンし、ミラノで初めて伝統的なイタリア料理と現代的な調理技術を融合させたレストランの一つです。このアプローチは当時の地元の食文化において先駆的でした。
ここで食事をする人々は、イタリアの伝統に従い、コースを数品に分けて、それぞれのコースの間に十分な間隔を取って食べます。そのような環境が食事をゆっくり楽しむことを促し、料理と会話に集中できます。
レストランはミラノ中心部のドゥオーモ近くにあり、火曜日から日曜日まで予約を受け付けています。昼と夜の両方の時間帯に営業しており、ランチやディナーに利用できます。
キッチンでは、ロンバルディア州の選ばれた生産者から仕入れた米を使い、季節のリゾットを伝統的な調理法に従って作っています。地域の食材と昔ながらの技法に重点を置くことで、市内の他の店とは一線を画しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Piazza del Liberty, 8, 20121 Milano MI
電話
GPS座標
45.46567,9.19414
最終更新
2026年8月31日 09:01
