Buffalo Grill, フランス、ヴィエルゾンにあるアメリカン風ステーキハウス
Buffalo Grillは、ヴィエルゾンにあるアメリカン風ステーキハウスで、赤と茶色の外観とオープンキッチンが特徴です。調理場は客から見えるので、グリルした肉やステーキが炎の上で調理されるのを見ることができます。
このレストランは、1980年に設立されたフランスのチェーンに属し、急速に全国に拡大しました。このブランドは現在もフランス各地で多くの店舗を運営し続けています。
内装は西部劇のアメリカ風の装飾で、木製の家具とフロンティアの情景を描いた絵画が飾られています。このデザインは素朴な雰囲気を作り出し、訪れる人をアメリカン・ステーキハウスの体験へと誘います。
入口の近くに専用駐車場があり、到着と駐車が簡単です。施設は毎日朝から夜まで営業しており、昼食と夕食のサービス時間を提供しています。
厨房では、各ステーキをオープングリルと直火で調理し、手間をかけた調理法を守っています。客はスタッフが各部位の温度とタイミングを管理する様子を直接見ることができます。