Vemaguet 67 Microcervejaria e Choperia, カンポス・ド・ジョルダン、カピバリのマイクロブルワリーレストラン
Vemaguet 67は、カピバリにある醸造所併設のレストランで、食事、飲み物、座席が一つの屋根の下に揃っています。 ゲストは、指定された見学エリアや生産スペースへの窓を通して、ビールができる過程を見ることができます。
このレストランはより小さな経営として始まり、時間の経過とともにはるかに多くのゲストを収容できるよう大幅に拡張されました。この成長により、コンセプトはより多くの訪問者に届き、さらに発展することができました。
この場所の名前はブラジルの自動車モデルに由来しており、国民的アイデンティティの一部をコンセプトに織り込んでいます。そのつながりは、空間の装飾やゲストへの見せ方に反映されているのがわかります。
このレストランはルア・ビトール・ゴディーニョにあり、週間を通して営業し、週末は営業時間が延長されます。混雑する時間帯を避けて訪れると、人混みに邪魔されずに醸造工程を観察しやすくなります。
ここでは、クラフトビール愛好家向けに作られたビール関連商品やコレクターズアイテムを扱う自社ショップを運営しています。訪問者は、他では手に入らない特別なグラスやその他のお土産を購入できます。