Le Libanais, フランス、カーンにあるレストラン
Le Libanaisは、カーンにあるレストランで、フムス、タブレ、グリル肉など、伝統的なレバノン料理を提供しています。料理はシェフのAssan Attarが調理し、料理の技術的知識を示しています。
レストランは2021年に改装され、レバノンの建築とデザインの影響を反映した新しい内装要素が加えられました。この改装により、空間に新たな雰囲気がもたらされました。
メニューは、さまざまな地域のメッザの盛り合わせとグリル料理を通じて、レバノンの料理の伝統を反映しています。食事を楽しむ人は、地中海沿岸と山岳地帯につながる風味を体験できます。
レストランはカーン中心部のRue de la Misericodeにあります。月曜日から土曜日までディナーを提供し、火曜日から土曜日まではランチも提供しています。
レストランは伝統的なレシピの本物らしさを保つために、レバノンのサプライヤーから直接食材を調達しています。この直接のつながりにより、料理は本物の風味で調理されます。