Fellini's Pizza, アメリカ・アトランタのピザチェーン
フェリーニズ・ピザは、ニューヨークスタイルのピザを提供するチェーン店で、ジョージア州アトランタに複数の店舗があります。注文はカウンターで行い、スライスまたはホールピザを、調理の様子が見えるオープンキッチンから提供します。
このチェーンは1990年代にアトランタで創業し、バックヘッド、キャンドラーパーク、ディケーターなど、いくつかの地区に拡大しました。現在も地元所有・経営であり、大都市で複数店舗を展開するレストランとしては異例です。
フェリーニズ・ピザの名前は、イタリアの映画監督フェデリコ・フェリーニに由来し、各店舗に映画的なアイデンティティを与えています。壁には映画のポスターや関連するイメージが飾られ、店内に入るとその由来が誰にでもわかるようになっています。
ほとんどの店舗は深夜0時まで営業しており、イベントや夜の外出後の遅い食事に適しています。カウンターサービスは迅速で、予約は不要です。待ち時間も通常は短いです。
スペシャルピザは、1枚のピザに8種類のトッピングをのせます。数種類のオリーブに加え、ペパロニやマッシュルームなど一般的なトッピングも含まれます。シンプルさを好むピザスタイルの中で、これは際立っています。