Ropang Plus Plus, インドネシアのペンジャリンガンにあるレストラン
Ropang Plus Plusは、北ジャカルタのペンジャリンガンにあるレストランで、インドミーの即席麺料理を専門としています。シンプルな屋内ダイニングエリアと、塩卵ソースやサテ・タイチャンなど、いくつかの調理法で麺を調理するキッチンがあります。
この店は小さな屋台として始まり、元のレシピを守りながら、より大きな食事処へと成長しました。さまざまなインドミーの調理法への需要が高まったことが、その拡大を促しました。
インドミーはインドネシアの日常的な定番食品であり、この店はそのシンプルなベースがどこまで広がるかを示しています。客は自分で辛さのレベルとトッピングを選び、各食事を個人的な体験に変えています。
このレストランは午後に開店し、深夜過ぎまで営業しており、週末は閉店時間がさらに遅くなります。予約は不要なので、カジュアルな夕食や深夜の立ち寄りに適しています。
ここで使われている塩卵ソースは伝統的なインドネシアのトッピングではなく、マレーシアやシンガポールの料理から輸入され、ジャカルタで流行したトレンドです。このレストランは、ペンジャリンガンでそのソースを特にインドミーと組み合わせる数少ない店の一つです。
所在地
Penjaringan
住所
Jl. Pluit Sakti No.21 A 8, RT.8/RW.7, Pluit, Kec. Penjaringan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14450
電話
GPS座標
-6.12223,106.78466
最終更新
2026年8月31日 00:48
