Foliaza, フランス、サン＝ディジエのイタリア料理店
フォリアザは、大きなガラス窓から自然光が差し込む現代的な建物に入るイタリア料理店です。店内には座席エリアがあり、季節によって利用できる開放的な屋外テラスもあります。
このレストランは2000年代初頭にサン＝ディジエの商業地区にオープンし、本格的なイタリア料理を地元の食卓に届けました。その開業は、この地域の住民にとって伝統的なイタリア料理への転換点となりました。
厨房では伝統的なイタリア料理の技法に従い、シェフが毎日パスタを手作りし、専用の窯でピッツァを焼いています。
営業時間は月曜日から日曜日まで。金曜日と土曜日は22時30分まで営業し、夜の食事に対応しています。混雑期、特に屋外テラスが利用できる週末は、予約をお勧めします。
厨房では、イタリアのさまざまな地域から特定の食材を直接取り寄せています。この直接輸入により、地元で手に入る材料だけでは再現が難しい本場の味を実現しています。
所在地
住所
Av. du Chêne Saint-Amand, 52100 Saint-Dizier, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:45-22:00; 金曜日-土曜日 18:45-22:30; 日曜日 18:45-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.62627,4.96517
最終更新
2026年8月31日 09:01
