Le Chat Botté, フランス、レ・モリエールのクレープリー。
ル・シャ・ボッテは、レ・モリエールにあるクレープリーで、そば粉のガレット、甘いクレープ、グルメワッフルを提供しています。店内にはダイニングルームと、夏季にはテラス席があります。
このレストランは、地域の質の高い飲食店に与えられる「パピーユ・ドール」の認証を受けています。この評価は、良い料理の提供で知られる飲食店の中に同店を位置づけています。
このレストランでは、クレープを通じて地元のフランス料理の伝統を体験できます。グリュイエールチーズや地元の乳製品など、地域の食材が毎日のメニューにどう反映されているかを知ることができます。
営業時間は火曜から土曜の夜19時30分からです。天候がよければ、室内でもテラスでも食事ができます。
名物は、フォアグラ、シードルゼリー、玉ねぎのコンフィをトッピングしたグルメワッフルです。フランスの伝統的な食材と遊び心のある味の組み合わせが特徴です。