Au Trou du Cru, フランス、サンドホッフェンのレストラン
オ・トル・デュ・クリュは、リベルテ通りにある2階建ての建物に入るレストランで、一年中開いている日当たりの良いテラスで屋外での食事を楽しめます。店内は伝統的なダイニングルームで、クラシックな調度品が置かれ、地域料理とフランス料理を提供しています。
この店は、サンドホッフェンの地元の食事処として定着し、長年にわたり、引き継がれてきたオーナーたちによって伝統的なアルザス料理を守り続けてきました。この継続は、これらの調理法と味を生かし続けるという深い取り組みを示しています。
このレストランでは、シュークルートやベッコフなどのアルザス地方の名物料理を提供しており、この地域の食の伝統を反映しています。これらの料理は、地元のレシピや食材が日常生活の一部であることを示しています。
このレストランは金曜から水曜まで営業し、ランチとディナーを提供しています。週末は、遅めに食事をしたい人のために営業時間を延長しています。メニューは手頃な価格から始まるので、気軽に食事を楽しめます。
このレストランは、現代的な食事の要素と伝統的なフランス料理の技法を融合させ、古典的な技術と現代的な盛り付けの間に対照を生み出しています。この融合により、訪問者はアルザス料理を、親しみやすくも予想外の方法で体験できます。
所在地
住所
22 Rue de la Liberté, 68280 Sundhoffen, France
営業時間
金曜日,日曜日-水曜日 11:30-14:00, 月曜日-水曜日 18:30-22:00, 金曜日-日曜日 18:30-23:00; 木曜日 off
電話
GPS座標
48.04155,7.41157
最終更新
2026年8月31日 09:01
