Izzy's Fish & Oyster, アメリカ、フォートマイヤーズにあるシーフードレストラン。

イジーズ・フィッシュ＆オイスターはフォートマイヤーズにあるシーフードレストランで、地域の漁業から毎日新鮮な獲れたての魚介類を仕入れています。厨房では牡蠣や魚をさまざまなスタイルで調理し、クラフトビールやワインと合わせて提供しています。店内は海辺を思わせる装飾が施されています。

このレストランは、近隣の漁業や地元の乗組員との関係を基盤とした家族経営のビジネスとして始まりました。漁師たちとのこうした仕事上のつながりは、現在もこの店の運営の中心にあります。

メニューはメキシコ湾岸の漁業の伝統を反映し、フロリダの海域で活動する地元の船から届くその日の獲れ高を中心に構成されています。食事を通じて、この地域の海の生業と食文化とのつながりを味わうことができます。

このレストランはファーストストリートにあり、屋内席と屋外席の両方を用意しています。近くに駐車場があり、車での訪問も簡単です。

メニューは、地元の漁船が毎朝もたらす漁獲に応じて日替わりで変わります。そのため、同じ訪問は二度となく、料理はその日の自然な漁獲状況によって異なります。

• 所在地: Fort Myers
• 住所: 2282 First St, Fort Myers, FL 33901
• 電話: +(239)3374999
• ウェブサイト: http://izzysftmyers.com
• GPS座標: 26.64482,-81.86877
• 最終更新: 2026年8月31日 09:01