Dicke Wirtin, ドイツ・ベルリンのシャルロッテンブルク＝ヴィルマースドルフにあるパブ兼レストラン。
ディッケ・ヴィルティンは、店内の精肉店で毎日新鮮なソーセージや肉料理を製造しているベルリンのパブ兼レストランです。9種類の生ビールと自家製リキュール、そして素朴な環境で伝統的な郷土料理を提供しています。
このレストランの名前は、ディッケ・ヴィルティンとして知られるアンナ・スタンチェクに由来しています。彼女は何十年もこの店を経営し、ベルリンの食文化の一部として確立しました。その後もこの店は彼女の伝統を受け継ぎ、街の大きな変化の中でもその特徴を保ってきました。
この店では、ザワークラウトを添えた豚のすね肉や、目玉焼きとフライドポテトを添えたミートボールなど、ベルリンの食文化の伝統的なレシピに従って作られた郷土料理を提供しています。客は、こうした料理が世代を超えて受け継がれてきた地元の食習慣と自分たちを結びつけてくれることを大切にしています。
店内にはダイニングルームとバー席があり、毎日午前11時から営業しています。価格は手頃で、食事は手の届く範囲です。常連客はスタッフに顔を覚えられ、温かく迎えられるため、訪問は形式的ではなく、個人的なものになります。
近隣の美術学校の学生たちが定期的に集まり、日々の客層の重要な一部となり、空間に創造的なエネルギーをもたらしています。若い芸術家たちと長年の常連客が混ざり合うことで、独特の社会的環境が生まれています。
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
運営者
Uwe Drees
住所
Carmerstraße 9, 10623 Berlin
営業時間
月曜日-日曜日 11:00+
電話
ウェブサイト
GPS座標
52.50652,13.32351
最終更新
2026年8月31日 00:48
