La Calypso, フランス、カブールのビストロレストラン
ラ・カリプソはカブールにあるビストロレストランで、伝統的なノルマンディーの魚介料理や肉料理と、地域から仕入れた季節の食材を組み合わせています。庭のダイニングエリアとコンサバトリー席があり、リラックスした雰囲気で食事を楽しめます。
このレストランは、ノルマンディー地域の高品質な飲食店として認められ、ノルマンディー・クオリテ・ツーリスム認証を取得しました。この認定は、地域料理の高い水準を維持するというオーナーの取り組みを反映しています。
この場所は、地元の生産者と協力し、カルヴァドス県の地域食材を料理に取り入れることで、ノルマンディーの料理の伝統を取り入れています。メニューが季節ごとに変わる様子は、この地域の食文化に深く根ざしていることを示しています。
レストランはカブールの中心部にあり、ビーチや町の中心部から徒歩圏内です。営業時間は曜日によって異なるため、事前に確認することをお勧めします。
このレストランは、シェフのギヨームとファビアンが運営しており、彼らはそれぞれの個人的なアプローチをノルマン料理に取り入れています。彼らが直接キッチンに立つことで、料理と食事をする人々の間に、より個人的なつながりが生まれます。
所在地
住所
4 Av. Alfred Piat, 14390 Cabourg, France
営業時間
月曜日-土曜日 17:00-21:30; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
49.29092,-0.11452
最終更新
2026年8月31日 09:01
