L'Aperó, グアテマラのゾーン4にあるピッツェリア。
L'Aperóはゾーン4にあるピザレストランで、サワードウと新鮮な食材を使い、薪窯でピザを焼いています。メニューには地元の食材とスイスチーズを組み合わせた様々なピザがあります。
このレストランは、NilsとMartaによって設立されました。彼らは生地作りの専門知識とフランスの食事の原則を組み合わせました。彼らの経験は、今でもここでの料理の作り方に影響を与えています。
店名はフランスの習慣「アペロ」に由来します。アペロとは、夕食前に他の人と過ごす社交の時間のことです。この考え方が、お客様がくつろぎ、一緒にその瞬間を楽しむことを促す雰囲気を作り出しています。
レストランは4グラドス・ノルテにあり、火曜日から土曜日は正午から午後9時まで、日曜日は午後1時から午後5時まで営業しています。月曜日は定休日なので、ご注意ください。
「ペラスール」は看板ピザで、スイスチーズ、クリーム、ソテーした洋梨、ブルーチーズを意外な方法で組み合わせています。甘味と塩味のこのミックスは、典型的なピザ体験ではありません。
所在地
住所
Ruta 2, Cdad. de Guatemala, Guatemala
営業時間
火曜日 12:00-16:00; 水曜日-土曜日 12:00-21:00; 日曜日 13:00-17:00
電話
GPS座標
14.62102,-90.51423
最終更新
2026年8月31日 09:01
