L'Auberge d'Augy, フランス、オージーのレストラン
オージーのオーベルジュは、ブルゴーニュ地方のオージー村にあるフランス料理店で、郷土料理を専門としています。メニューは地元の食材を使い、季節や入手状況に合わせて変わります。
この建物は、オーセール周辺の農業地域に何世代にもわたって立ち、ブルゴーニュの建築の伝統を体現しています。ブドウ畑に囲まれたその立地は、この村とこの地域のワイン造りとの長いつながりを示しています。
この店は村の名前を冠し、ワイン造りや農業の伝統に結びついた地元のアイデンティティを反映しています。訪問者は地域の産物とその地域の習慣に焦点を当てた料理を体験します。
このレストランは特定の曜日と時間帯のみ営業しているため、事前に確認して予約をするのが賢明です。オージー周辺はアクセスが良く、静かな田園地帯にあり、食事の体験を引き立てます。
メニューの特別な料理は、近くのフェルム・ドージーのベジタリアンチーズで、季節の野菜と合わせて提供されます。地元の農場とのこの直接的な関係は、キッチンが周囲の村とどれほど密接に結びついているかを示しています。
所在地
住所
2 Bis Rte nationale, 89290 Augy, France
営業時間
火曜日-木曜日 12:00-14:00; 金曜日-土曜日 19:00-21:15; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.77133,3.61586
最終更新
2026年8月31日 09:01
