Estaminet 'T KasteelHof, フランス、カッセルの伝統的なレストラン
エスタミネ「ト・カステルホフ」は、カッセルにある伝統的なフランドル料理のレストランで、カルボナード・フラマンドやポットジェフレッシュなどの郷土料理を提供しています。ダイニングスペースには伝統的な家具や地元のアート作品が飾られています。
カッセルのこの建物は、この地域がフランスとフランドルの影響を交互に受けた時代に建てられました。その建築は、二つの伝統の間の長い文化交流の歴史を反映しています。
メニューはフランス領フランドルの料理の伝統を称え、フランスとフランドルの調理法を融合し、地域の生産者から仕入れた地元の食材を使用しています。
このレストランは屋内と屋外の両方に席があり、カッセルの中心部でランチとディナーを提供しています。クレジットカードが利用可能で、約65名のゲストを収容できます。
この店は地域のビールの注目すべきコレクションを維持しており、定期的に地元の食品生産者とゲストを結びつけるイベントを開催し、試飲やデモンストレーションを通じて地域の食の伝統や生産者を紹介しています。
所在地
住所
8 Rue Saint-Nicolas, 59670 Cassel, France
電話
GPS座標
50.80121,2.48336
最終更新
2026年8月31日 09:01
