Chez Celine, メキシコ、プラヤ・デル・カルメンのフランス料理のカフェ&レストラン
シェ・セリーヌは、プラヤ・デル・カルメンの中心部にあるフランスのカフェ&レストランで、焼きたてのベーカリーやコーヒーを提供しています。チームはパンやペストリーを一日中作り、チアパス山系のオーガニックコーヒーを注文ごとに挽いて提供しています。
このレストランは、フランスの料理の伝統をメキシコのカリブ海沿岸にもたらし、プラヤ・デル・カルメンのダイニング文化を形成しました。その開業により、熱帯のビーチリゾートに滞在する人々や住民にとって、ヨーロッパのカフェ文化が身近なものとなりました。
このレストランは、バゲット、クロワッサン、キッシュなど、フランスの定番を毎日手作りし、地元の食文化に影響を与えています。輸入フランスチーズのセレクションと職人技のベーカリーは、プラヤ・デル・カルメンの中心にヨーロッパの味覚をもたらしています。
第五大通りの中心部にあり、レストランは見つけやすく、屋内と屋外の席があります。ピーク時や天気の良い日には混雑が予想されるため、静かな時間帯に訪れるとよりゆったりと過ごせます。
屋外テラスでは、フランスのゲーム「ペタンク」を楽しむことができ、食事の合間やコーヒーを飲みながら遊べます。屋外アクティビティと食事の組み合わせは、カジュアルで社交的な集まりの場を作り出し、ヨーロッパの魅力を感じさせます。