Fauchon, フランス・パリのレストラン＆ティーショップ
フォションはマドレーヌ広場にある高級レストラン兼ティーショップで、ガラス屋根の下に3つの異なるダイニングエリアがあります。各スペースからはマドレーヌ教会を望むことができ、カジュアルな食事から本格的なダイニングまで楽しめます。
この店は1886年に路上の屋台として始まり、フランス料理を象徴する国際的な存在へと成長しました。その発展は、世界中の高級食品小売業界の基準を形作りました。
この場所は、季節の食材と現代的な調理法を通じてフランスの食の伝統を重んじており、その様子はレストランとティーセクションの両方で見ることができます。
店内には屋内席と広々とした屋外テラスがあり、天候に合わせて選ぶことができます。施設全体が車椅子対応で、各エリア間を快適に移動できます。
エグゼクティブシェフのバティスト・リムーザンは、2024年3月から厨房を率い、フランスの伝統技法と現代的な盛り付け・プレゼンテーションを融合させています。この方針は、伝統と現代のアプローチを組み合わせるために選ばれました。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
11 Pl. de la Madeleine, 75008 Paris, France
営業時間
月曜日-日曜日 07:00-22:00
電話
GPS座標
48.87043,2.32375
最終更新
2026年8月31日 09:01
