Restaurant Celler Ca'n Costa Alcúdia, スペイン、アルクディアのレストラン
Celler Ca'n Costa Alcúdia レストランは、マヨルカ島アルクディアにある、石造りの建物に木の梁が露出し、伝統的な家具が置かれた空間です。屋内のダイニングルームと屋外のテラス席があります。
このレストランは1970年代に家族経営として始まり、小さな地元の食堂からマヨルカ島北部で知られる目的地へと成長しました。この成長は、この店が数十年にわたって重要性を増してきたことを示しています。
メニューはマヨルカ料理を中心に、地元の食材を使っています。地中海の海で獲れた魚介類や、地域の農場で育った野菜を重視しています。料理は、この場所がこの地域の食の伝統に深く結びついていることを反映しています。
5月から9月の夏季シーズンは混雑するため、予約をおすすめします。キッチンは12:00から23:00まで営業しており、途中に休憩時間があります。訪問計画を立てる際に役立ちます。
建物の地下には、200種類以上のスペインワインを収蔵する地下ワインセラーがあります。マヨルカ島の小さな生産者のものも含まれます。このコレクションにより、訪問者は他ではなかなか見つけられない地域のワインを楽しむことができます。