Original Tommy's World Famous Hamburgers, ロサンゼルスにあるハンバーガーレストラン
オリジナル・トミーズは、ロサンゼルスのビバリーとランパートの交差点にあるハンバーガーレストランで、自家製のビーフチリソースで知られています。カウンターで提供され、ハンバーガーに加えてチーズフライやホットドッグも提供しています。
トーマス・クラコスは1946年に最初の店舗を開き、ロサンゼルスで象徴的なファーストフードのコンセプトとなるものを確立しました。レストランの成功は南カリフォルニア全域への拡大につながりましたが、当初のレシピは守り続けられています。
このレストランは、ロサンゼルスのあらゆる地域の住民が集まる場所として機能し、市の日常的な食事文化の一部となってきました。人々は気軽な食事と、何十年もほとんど変わらない場所に伴う伝統を求めて訪れます。
レストランは中心部の交差点に位置し、徒歩で簡単にアクセスできます。混雑時には列ができることがあるので、そのつもりでお越しください。現金とカードの両方が使えます。
ビーフチリソースのレシピは、レストランが開業して以来変わっておらず、今も厳重に守られた秘密です。この変わらない配合が、ここのすべてのバーガーを他のどこよりも明確に異なるものにしています。