Hawksmoor, イングランド、サザークのステーキハウス
ホークスムーアはサザークにあるステーキハウスで、2階建てで、むき出しのレンガ、工場風の天井の梁、革張りの座席が全体に配されています。キッチンは高品質の牛肉とシーフード料理に焦点を当て、くつろいだ雰囲気ながらも高級感のある空間で提供しています。
この建物は1932年に建てられ、かつてワトニー・コーム醸造所の複合施設の一部でした。この醸造所はビクトリア朝時代にロンドンで最大級の醸造事業の一つに数えられていました。レストランは、その建築的特徴を通じてこの産業遺産を保存しています。
このレストランは、地元の農家から在来種の牛を仕入れることでイギリスの料理の伝統を重んじています。週末のメニューには、家庭の台所でおなじみの古典的なスタイルで調理されたロースト肉が並びます。
このレストランはロンドン・ブリッジ駅の近くにあり、席を確保するには事前の予約が最適です。公共交通機関を利用すれば、市内のどこからでも簡単にアクセスできます。
月曜の夜は、少額の手数料で自分のワインを持ち込むことができ、ロンドン中のワイン愛好家が集まります。この珍しい方針が、近隣の他の高級レストランと一線を画しています。
住所
16 Winchester Walk, London SE1 9AQ, UK
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-14:30, 17:00-22:30; 土曜日 12:00-22:30; 日曜日 12:00-21:00
ウェブサイト
GPS座標
51.50630,-0.09125
最終更新
2026年8月31日 09:02
