Pizzeria da Scattu, イタリアのトルトリにあるピッツェリア
Pizzeria da Scattuはトルトリにある3階建てのレストランで、1階は伝統的な装飾、上の2階は1950年代のアメリカ風の装飾が施されています。各階に屋内席があり、歩道には屋外席もあります。
この店は開店以来、ヴィア・モンシニョール・ヴィルジリオの中心的な食事処として営業してきました。長年にわたりその役割を保ち、地元の人々と街を訪れる旅行者の両方を惹きつけています。
このレストランでは、イタリアのピッツァの伝統とサルデーニャの特産品、例えば自家製のシッララ・リキュールや地域の豚肉料理を組み合わせています。典型的なピッツァの枠を超えた地元の味を体験できます。
レストランは、複数の屋内階と外の歩道に席があります。建物は縦に階が重なり、各階を移動するには階段を使います。
メニューには約68種類の料理があり、特製穀物を使ったマルチグレインのピザ生地が特徴です。この生地は、胃が弱いお客様の消化を助けるために考案されました。