Ed's Cantina, エステスパークのダウンタウンにあるメキシコ料理店です。
エズ・カンティーナは、エステスパークのダウンタウンにあるメキシコ料理店で、川を見渡せる屋外パティオと屋内の座席があります。さまざまな広さの席があり、いろいろな人数のグループに対応できます。
このレストランは、ロッキーマウンテン国立公園の入口近くにあるエステスパークのダウンタウンで、1980年代から地元経営のビジネスとして営業しています。その長い歴史が、この町の飲食店の風景を形作っています。
このレストランは、メキシコの伝統と地元の食材を組み合わせ、バイソンやジビエを使った料理が地域の味を反映しています。古典的なレシピと地域特有の料理の融合が、ここでの食事体験を形作っています。
このレストランは、平日は午前11時30分、週末は午前11時に開店し、どちらも午後9時に閉店します。週末は平日より30分早くサービスが始まることに注意してください。
看板メニューの「14er」ブリトーは、ステーキ、チョリソー、ベーコン、チーズ、ピコ・デ・ガヨ、サワークリーム、ワカモレ、ライス、ピントビーンズを組み合わせた大きな一品です。このブリトーの大きさは多くの訪問者を驚かせ、食べきるのが難しいことで知られています。