Pepe's Cafe, アメリカ・フロリダ州キーウェストにあるレストラン
ペペズカフェは、フロリダ州キーウェストにあるアメリカ料理のレストランで、シーフードとステーキ料理で知られています。店内と屋外パティオの両方に席があり、厨房ではハウスメイドのサラダドレッシングや毎朝焼き上げるパンなど、日替わりの定番料理を用意しています。
ペペズカフェは1909年にオープンし、フロリダキーズで現在も営業を続ける最古のレストランです。キーウェストが忙しい港町だった時代に創業し、それ以降、島が経験してきた多くの変化を経ても営業を続けています。
店名はキーウェストのスペイン系のルーツにちなんでおり、店内の壁に掛かった古い写真や小さな記念品からそれが見て取れます。長い木製テーブルは見知らぬ人同士が並んで座るのを促し、地元の人と観光客が共有するくつろいだ共同体的な雰囲気を生み出しています。
朝食は最も混み合う時間帯なので、早めに行くと長く待たずに済みます。暖かい日はパティオの席がすぐに埋まりますが、店内のテーブルはもう少し長く空いていることが多いです。
厨房では地元の供給業者から卵を仕入れ、ジュースを毎日絞りたてで提供しており、シンプルで地元の食材を中心としたメニューを保っています。このやり方は100年以上ほとんど変わっておらず、それが今も料理の味が変わらない理由の一部となっています。
所在地
住所
806 Caroline St, Key West, FL 33040, USA
営業時間
月曜日-日曜日 07:30-21:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
24.56042,-81.80043
最終更新
2026年8月31日 00:48
