Anton's, アメリカ合衆国カンザスシティのステーキハウス

アントンズはカンザスシティのダウンタウンにあるステーキハウスで、ドライエイジングした牛肉と、最小限の調味料で調理された肉料理を専門としています。1898年に建てられた建物には、レストランのほか、精肉店、2階のティラピア養殖場、キッチンに食材を供給するハーブ園があります。

この建物は1898年に建てられ、2012年にレストランになるまで工場と食品市場として使用されていました。レストランがオープンした当初、この地域は静かでしたが、路面電車の復活と都市開発により、ダウンタウンはより活気のある地域に変わりました。

名前は、肉質に関する知識と地元の農家との協力を日々の運営に活かしている創業者に由来します。この場所は、人々が集まり、おいしい料理を楽しみ、互いに時間を共有するための集いの場として機能しています。

レストランは複数のフロアに分かれ、さまざまなダイニングエリアがあります。屋外のビアガーデンと上の階のギャラリースペースがあります。この地域の駐車場は限られているため、早めに到着するか、他の交通手段を検討することをお勧めします。

レストランは上階でティラピアの養殖を行っており、小さな稚魚から育てられた魚が料理として提供されます。水耕と土耕のハーブ園が、新鮮な食材を直接キッチンに供給しています。

• 所在地: Kansas City
• 住所: 1610 Main St, Kansas City, MO 64108
• 電話: +(816)8888800
• ウェブサイト: https://antonskc.com
• GPS座標: 39.09413,-94.58369
• 最終更新: 2026年8月31日 09:02