Hotel-Restaurant La Villa Mauresque, フランス、サン=ラファエルのレストラン
ホテルレストラン「ラ・ヴィラ・モーレスク」は、エステル海岸の赤い岩場に沿って位置するサン=ラファエルの飲食店です。大きな窓と海に面したテラスからは、食事をしながら海の全景を楽しめます。
この物件は、アレッポ松と樹齢100年のヤシの木々が生い茂る公園内に位置する5つ星ホテル複合施設の一部です。この緑豊かな環境が、プロヴァンス沿岸のこの場所の特徴を形作ってきました。
この場所の名前は、地中海様式とムーア様式のデザイン要素を融合した建築様式に由来します。訪問者は、この融合がレストランの内装の細部や全体的な美観に反映されているのを観察できます。
この場所はブールールー地区のコルニッシュ通り沿いにあり、海岸沿いの美しい道をたどって行くのが最も便利です。テーブルを確保するには、事前の予約を強くお勧めします。
シェフは毎日地元の漁船から直接魚を仕入れ、それぞれの魚の種類ごとに2つの異なるレシピを用意しています。この直接的なパートナーシップにより、訪問者は新鮮な獲れたての魚を創造的な方法で味わうことができます。