Amafolia, フランス、バルマにあるレストラン
アマフォリアはバルマにある地中海料理のレストランで、薪窯で焼くピッツァ、手打ちパスタ、イタリア産の塩漬け肉などを、地元から厳選した食材を使って提供しています。メニュー全体を通して、伝統的なイタリア料理の技法と現代的な味の組み合わせを融合させています。
このレストランは、バルマの食の目的地として登場し、地中海の味を地元の食文化にもたらしました。この地域で成長する食シーンの一部として確立されました。
水曜日の夜、このレストランはライブ音楽が流れるパフォーマンス会場に変わり、食事とともにエンターテインメントの空間を提供します。
この店は火曜日から土曜日まで営業し、ランチとディナーの両方の時間帯に食事を提供しています。店内はすべてのゲストが車椅子で利用できる設計です。
厨房では、カリカリのフォカッチャを添えたストラッチャテッラや、タイ風ソースのマグロステーキなど、イタリアの基盤に国際的な風味を組み合わせた独創的な料理を生み出しています。これらの組み合わせは、伝統的な食材に対する創造的なアプローチを示しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Rue Saint-Jean
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-14:00,19:00-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.62506,1.48609
最終更新
2026年8月31日 09:02
