The Kabab Studio, インドのバンガロールにあるインド料理店
カバブスタジオは、バンガロールにあるインド料理店で、ゴールドフィンチホテル内の洗練された空間で、地元の食材を使った伝統的なケバブを提供しています。厨房ではグリルやスモークの技法を用い、各料理は調理チームによって手作りされています。
このレストランは創業以来、北インドの伝統的なグリルとスモークの技法を守り続けています。これらの手作りの技法は、今日の厨房の実践の基盤となっています。
このレストランでは、インド各地のグリル調理法を紹介しており、それぞれの調理法はその発祥地域の料理の伝統を反映しています。食事をする人々は、全国の伝統から生まれた味を体験できます。
レストランはゴールドフィンチホテル内にあり、ディナーは予約制で午後7時から午後11時まで受け付けています。店内席と屋外席の両方があり、お客様はお好みに合わせて選ぶことができます。
キッチンでは毎晩約24種類のケバブを用意し、季節の食材に応じてスペシャリティを変えています。そのため、提供内容が定期的に更新され、訪問のたびに異なる体験ができます。
所在地
住所
32/3, Crescent Rd, inside Goldfinch Hotel, off Race Course Road, High Grounds, Gandhi Nagar, Bengaluru, Karnataka 560001, India
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-23:00
GPS座標
12.98542,77.57947
最終更新
2026年8月31日 09:02
