Yauatcha, インド、バンガロール北部にあるアジア料理レストラン
ヤウアッチャは、バンガロール北部にあるアジア料理レストランで、点心に焦点を当てた現代的な広東料理を提供しています。厨房はオープンになっており、熟練したシェフが料理を準備する様子を見ることができます。営業時間はランチからディナーまでです。
このレストランは2004年にロンドンで設立され、その後、アジアの主要市場への国際展開の一環としてバンガロールに拡大しました。バンガロールでの開店は、このコンセプトをヨーロッパ以外に広げる上での重要な出来事でした。
このレストランは広東料理の伝統をバンガロールに持ち込み、オープンキッチンで点心の調理に現代的な技術を取り入れている様子を見ることができます。エビのチョンフンやホタテのシュウマイなどは、古典的なレシピと現代的な手法がどのように組み合わされているかを示しています。
このレストランでは事前予約が必要で、スマートカジュアルな服装が求められます。訪問前にこれらの要件を知っておくとよいでしょう。
このレストランでは、中国茶のサービスとヨーロッパのペストリーを組み合わせており、このような設定ではめったに見られない意外な組み合わせです。24種類の茶葉と専門的なデザートコレクションを備え、典型的な点心体験以上のものを提供しています。
所在地
Bangalore North
住所
Level 5, Mall, 1, Mahatma Gandhi Rd, Halasuru, Someshwarpura, Bengaluru, Karnataka 560001
GPS座標
12.97329,77.62036
最終更新
2026年8月31日 09:02
