Au Coucou des Bois, フランス、ストラスブールのシュトックフェルト地区にあるレストラン
オ・ククー・デ・ボワは、シュトックフェルト地区にあるレストランで、2つのダイニングルームと広々としたテラスがあります。屋外席からは、地元の植物や木々が植えられた庭園を眺めることができます。
このレストランは2024年1月に新しいオーナーを迎えましたが、アルザス地方の料理の伝統とのつながりは保たれています。この移行が、現在のアイデンティティとアプローチを形成しました。
メニューは、伝統的なアルザス地方のレシピで作られた郷土料理とタルト・フランベが中心です。それぞれの料理は、この地域の食文化を特徴づける料理の伝統を反映しています。
44アレ・ダヴィッド・ゴールドシュミットにあるこの場所は、屋内とテラスの両方に十分な座席があります。ダイニングエリアと庭園へのアクセスは簡単で快適です。
このレストランは近隣の生産者から食材を仕入れ、季節ごとに育つものに基づいてメニューを変えています。このアプローチにより、料理は常に新鮮で、キッチンと地元の農業が直接結びついています。
所在地
住所
44 All. David Goldschmidt, 67100 Strasbourg, France
営業時間
月曜日-木曜日 18:30-22:00; 金曜日-土曜日 18:30-22:30; 日曜日 18:30-22:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.52989,7.77361
最終更新
2026年8月31日 09:02
