Tzuco, シカゴのリバーノース地区にあるメキシコ料理レストラン。
この現代的なメキシコ料理レストランは、手作りの家具、温かみのあるアースカラー、メキシコから直輸入された装飾陶器を特徴とし、メキシコの各州の味を活かした料理を提供する上品な雰囲気のダイニング空間です。
最近、シェフのカルロス・ガイタン氏の指導の下で設立されたツーコは、シカゴの競争の激しいダイニングシーンで急速に評価の高い店として確立され、その品質と料理の革新によりミシュランガイドからも認められています。
このレストランは、メキシコ人アーティストの特別な作品を取り入れ、毎月異なるメキシコの地域を祝います。シェフのガイタン氏は、伝統的な食材、技法、物語を重視した新しい料理を開発し、本物の文化体験を創り出しています。
ツーコは月曜から木曜まで午後5時から午後10時まで、金曜と土曜は午後11時まで営業し、週末には午前10時から午後2時30分までブランチを提供しています。予約を受け付けており、シカゴの中心部に位置しています。
毎月、特定のメキシコ地域を特集し、ナヤリット州のカマロネス・クカラチャなど、ウイチョル風ブールブランと柑橘類の zest を組み合わせた料理を提供しています。また、シェフはカウンターでゲストと直接交流し、料理の技術を披露します。
所在地
住所
North State Street
営業時間
月曜日-木曜日 17:00-22:00; 金曜日, 土曜日 17:00-23:00; 金曜日-日曜日 10:00-14:30
電話
ウェブサイト
GPS座標
41.89551,-87.62850
最終更新
2026年8月31日 09:02
