Fisher's, メキシコシティのシーフードレストラン
フィッシャーズは、メキシコの沿岸海域から仕入れた新鮮な魚介類を提供する、メキシコシティのシーフードレストランです。メニューにはセビーチェ、フィッシュタコス、焼き魚などがあり、現代的な雰囲気の中で味わえます。
フィッシャーズは1989年にメキシコシティのわずか4席の小さな店としてオープンしました。その後の数十年で、市内に複数の店舗を展開するまでに成長しました。
このレストランは、メキシコの沿岸地域の調理法を用い、伝統的な魚介料理に地元の食材を使っています。こうした技法が、それぞれの料理の準備と提供の仕方を形作っています。
このレストランは自社のサプライチェーンを運営しており、沿岸地域から毎日魚介類を仕入れているため、皿にのる魚は本当に新鮮です。特に昼時はすぐに満席になるため、予約をおすすめします。
フィッシャーズは、メキシコの海域にある、市内の他のメニューにはめったに登場しない魚種を定期的に取り上げています。品揃えは季節と漁獲量によって変わり、訪れるたびにメニューが少し異なって見えます。
所在地
Mexico City
住所
República de Uruguay 24, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06060 Ciudad de México, CDMX
ウェブサイト
GPS座標
19.43011,-99.13455
最終更新
2026年8月31日 00:48
