Vogel Hausbräu Durlach, ドイツ、カールスルーエのドゥルラハにある醸造所レストラン
フォーゲル・ハウスブロイ・ドゥルラッハは、アマリエンバート通り16番地にある醸造所レストランです。屋内と屋外の席があり、醸造の様子を見ることができます。改装された空間で、食事とビールが作られる様子を目の前で楽しめます。
親方醸造家のルディ・フォーゲルは、2004年に3番目の事業としてこの場所を設立しました。醸造の伝統は、1985年にバーデンで非濾過ビールの生産を始めたことに遡ります。
このレストランでは、代々受け継がれてきたレシピで作る伝統的なバーデン料理を提供しています。料理は、その日に醸造された新鮮なビールによく合います。
レストランは、ほとんどの日は朝10時に開き、真夜中に閉まります。週末は午前1時まで営業しています。店内での食事とテイクアウトの両方が可能で、メニューのすべての料理を注文できます。
Brau&Brennturmと呼ばれる専門の醸造・蒸留タワーは、2004年にレストランがオープンした際に建設され、2010年からビールとともにシングルモルトウイスキーも生産しています。醸造と蒸留を一箇所で行うことは、この地域では珍しいことです。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
運営者
der Vogelbräu GmbH
住所
Amalienbadstraße 16, 76227 Karlsruhe
営業時間
日曜日-木曜日 10:00-24:00, 金曜日,土曜日 10:00-01:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.99841,8.46594
最終更新
2026年8月31日 09:02
