Les demoiselles de Montpellier, フランス、モンペリエのレストラン兼カフェ
レ・ドモワゼル・ド・モンペリエは、モンペリエ中心部にあるレストラン兼カフェで、グルテンフリーの料理を専門としています。専用キッチンで地元の食材とフランスのペストリーを使った料理を提供し、約25人を収容します。
この空間は、かつて Rue de la Carbonnerie にあった店舗を改装し、現代的なダイニングスポットにしたものです。その誕生は、街が変化する食のニーズに応え始めたことを示しています。
この名前は、人々が集まり、食事をし、地元の職人技を鑑賞する場に着想を与えた有名な芸術作品に由来します。フランスの料理技術と、この街の日常生活を反映した現代的な食事習慣がどのように融合しているかを、訪問者は目にすることができます。
この店はほとんどの日、昼から夕方まで営業していますが、週末は日によってやや早い時間や遅い時間に変更されます。約25人しか収容できないため、混雑が少ない午後遅めの時間帯に訪れるとゆったり過ごせます。
この店は持続可能な取り組みに関する認証を取得しており、スローフードと提携しています。これらの協力は、グルテンフリー料理が倫理的な食生活と結びついていることを示しています。
所在地
住所
2 Rue de la Carbonnerie, 34000 Montpellier
営業時間
月曜日-金曜日 12:00-19:00;土曜日 11:30-19:00;日曜日 15:00-19:00
電話
GPS座標
43.61173,3.87811
最終更新
2026年8月31日 09:02
