Più, スイス、チューリッヒにあるイタリア料理店
Piùは、チューリッヒのヨーロッパアレー地区にあるイタリア料理店で、改装された郵便局のホールに入っています。天井の高さは7メートルあり、大きな窓から自然光が差し込み、開放感のある明るい空間が特徴です。
このレストランは2017年10月に改装されたSihlpostビル内にオープンしました。このビルは長年にわたり郵便施設として使用されていました。館内には約90台のアンティーク電話機が設置され、この場所の郵便の歴史に敬意を表し、産業の過去を残しています。
ベルリンの画家クリストファー・レームプフルによるナポリの大きな絵画が壁を飾り、この店のナポリ料理の伝統と現代美術を結びつけています。これらの作品は、料理のイタリア起源と現代の芸術表現をつなぐ役割を果たしています。
営業時間は午前11時30分から夜遅くまでと長めに設定されており、来店時間に柔軟性があります。ピザ生地は48時間発酵させるため、各料理が丁寧に作られる時間を見込んでください。
シェフのマルコ・マラニョーノはイタリア南部バジリカータ州のヴェノーザ出身で、伝統的なナポリの手法で新鮮なパスタとピザを調理します。彼の経歴は、地域の技術と食材に関する本物の理解を、提供されるすべての料理に反映させています。
所在地
運営者
Bindella
住所
Hardstrasse 259, 8005 Zürich, Switzerland
営業時間
月曜日-木曜日 17:30-22:30; 金曜日 17:30-23:00; 土曜日 11:30-23:00; 日曜日 12:00-22:00
電話
GPS座標
47.38870,8.52013
最終更新
2026年10月10日 08:15
