Zaap Thai, イギリス、リーズにあるタイ料理レストラン。
Zaap Thaiは、リーズにあるタイ料理店で、木製のテーブル、屋台風のキオスク、バンコクの街角の食堂を思わせるネオンサインなど、伝統的な装飾が特徴です。店内はオープンキッチン形式で、料理人が調理する様子を間近で見ることができます。
このレストランは2010年代にリーズでオープンしました。当時、タイ料理はイングランド北部全域に広がりつつあり、本格的なアジア料理を英国の都市に紹介する流れの一環として登場しました。
メニューには、タイの伝統的な調理法とタイから直接仕入れた食材を使った、地域ごとのタイ料理が並びます。店内のオープンキッチンでは、バンコクの路上販売のスタイルを再現した料理人の手さばきを見ることができます。
このレストランはアクセスが容易で、開放的なレイアウトのため、さまざまな人数のグループに対応できます。また、ゆっくり過ごしたい人にも居心地のよい空間です。混雑時には調理台の近くが暑くなることがありますので、座席は好みに応じて選ぶとよいでしょう。
この店の厨房では、階層化されたメニューシステムを採用しており、客は自分の好みに合わせて辛さや味のプロファイルを調整できます。これは、街の屋台で各自が自分の好みに合わせて味を調整する現地のタイの習慣を反映しています。
所在地
住所
22 Grand Arcade, Leeds LS1 6PG, UK
営業時間
日曜日-木曜日 12:00-22:00; 金曜日,土曜日 12:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
53.80026,-1.53977
最終更新
2026年8月31日 09:02
