L'Ispiens, フランス、ガヤックのフランス料理レストラン
ル・リスピアンはガヤックにあるレストランで、約120席の広々としたダイニングルームがあり、オープンキッチンに面しているので、食事をしながらシェフの仕事を眺めることができます。その他に、水辺のテラスや、グループの人数に合わせて使える個室もあります。
このレストランは、トゥールーズ、アルビ、コルドという3つの主要都市の間に位置する地域で発展しました。この地域の中央の食事処としての地位を確立しました。
キッチンでは、周辺地域から仕入れた食材と、近くのガヤックのブドウ園で造られたワインを使用しています。地元の農作物やワイン造りとのこのつながりが、皿に並ぶ料理を形作り、料理を地域の伝統と結びつけています。
営業時間は火曜日から土曜日までと日曜日の午後です。座席はメインダイニングルーム、水辺のテラス、グループの人数や好みに応じて選べる小さな個室など、さまざまな選択肢があります。
水辺のテラスは約100人の客を収容でき、メインダイニングルームとは異なる雰囲気を提供します。よりプライベートな体験を求める方は、会議や祝い事の際に、それぞれ異なるグループの人数に適した個室を利用できます。
所在地
住所
Les Brisses Route de Lisle, 81600 Gaillac, France
営業時間
火曜日-土曜日 12:00-22:00; 日曜日 12:00-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.89108,1.87442
最終更新
2026年8月31日 09:02
