Pizzeria San Remo, フランス、サン=テティエンヌにあるイタリア料理店
ピッツェリア・サン・レモは、サン=テティエンヌにあるイタリア料理店で、エアコン完備の2つの食事室と、日陰のある屋外テラスを備えています。客は季節や快適さに応じて座席を選ぶことができます。
このレストランは伝統的なイタリアンピッツェリアとして創業し、現在も薪窯を使って調理を続けています。この伝統的な手法は、キッチンの運営の中心であり続けています。
このピッツェリアは、イタリアの調理法を反映した伝統的な方法で作られる40種類以上のピザを提供しています。ピザ以外にも、自家製カンネローニやラザニアなどのクラシックなイタリア料理があり、他の選択肢も楽しめます。
このレストランはポール・ベール通りにあり、毎日ランチとディナーの時間帯に分かれて営業しています。客はどちらの時間帯でも、食事室またはテラスで食事を楽しむことができます。
この薪窯には回転する調理台があり、焼成中に動いて各ピザに熱を均等に分配します。この機械的な特徴により、すべてのピザが均一に焼き上がります。