Bigoleria Della Rocca, イタリア・ソアーヴェにあるイタリア料理店
ビゴレリア・デッラ・ロッカは、ソアーヴェの町の城壁の近くにあるイタリア料理店です。内装は簡素で居心地が良く、メニューは生パスタとヴェネト地方の郷土料理を中心としています。
ビゴリは何世紀にもわたってヴェネト地方で作られており、北イタリアで最も古いパスタの形の一つです。このレストランの名前はこの伝統に由来し、料理と地域のアイデンティティが常に密接に結びついてきた町で、その技を守り続けています。
ビゴリはヴェネツィア料理に由来する、太くて少しざらざらした麺で、ここでは毎日手打ちで作られています。表面のざらつきがソースをよく絡めるため、このパスタは地元料理の誇りとされています。
このレストランはソアーヴェのメインストリート、コルソ・ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世通りにあり、町の中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。旧市街を散策しているなら、昼時に行くのがおすすめです。
レストランの壁には、手書きのヴェネツィアの格言や地元の言い回しが飾られており、インフォーマルな装飾として置かれています。読んでみる人は、地元の方言やユーモアを少し垣間見ることができます。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用は一部制限あり
住所
Corso Vittorio Emanuele II, 155, 37038 Soave VR, Italy
営業時間
月曜日-金曜日 19:00-23:00; 土曜日 19:00-00:00; 日曜日 19:00-23:00
GPS座標
45.42397,11.24678
最終更新
2026年8月31日 00:48
