Yves Radelet, ルクセンブルクのドラウフェルトにあるレストラン
イヴ・ラドレーは、ルクセンブルクのドラウフェルトにあるフランス料理店です。シェフはアルデンヌ地方の生産者から仕入れた食材を使い、季節のメニューを創作しています。厨房ではフランスの調理技術とルクセンブルクの伝統を組み合わせ、地域の産物を使った洗練された料理を提供しています。
このレストランは2005年に設立され、2008年にゴー・エ・ミヨからシェフ・オブ・ザ・イヤー賞を受賞しました。この初期の評価により、この地域の洗練された料理の重要な目的地として確立されました。
このレストランは、隣接するフェルム・ド・ドラウフェルトと密接に連携しています。そこの農場では、地域の牛乳と山羊乳から職人によるチーズと乳製品を生産しており、毎日厨房に供給されています。
このレストランは、金曜日と土曜日の夜は18:30から、日曜日の昼は12:00から予約を受け付けています。特に週末は席を確保するために早めの予約がおすすめです。
厨房ではウェック瓶で料理を調理し、お客様はサステナブルなテイクアウトとして楽しむことができます。この提供により、訪問者はダイニングルームの外でもレストランの品質の食事を体験できます。
所在地
住所
11 Duerefwee, 9746 Draufelt Klierf, Luxembourg
営業時間
金曜日-土曜日 18:30-22:30; 日曜日 12:00-15:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
50.01870,6.00567
最終更新
2026年8月31日 09:02
