Voltereta, バレンシア、グランビア・マルケス・デル・トゥリアのレストラン
Volteretaは、バレンシアのGran Via Marques del Turiaにあるバリ料理のレストランで、大きな窓のある現代的な建物に入っています。メニューは、厳選された伝統的なレシピを特徴としており、明るく開放的なダイニングスペースで提供されています。
この店は2019年にオープンし、インドネシア料理をこの街に紹介しました。その設立は、伝統的なバリ料理を地元の食事客に身近に届けようという取り組みを表していました。
厨房はバリの調理法と地元スペインの食材を組み合わせ、本格的でありながら地域に根ざしたフュージョンを生み出しています。客は、近くの市場で見つかる食材や製品を通じて、東南アジアの味が生き生きとしていることに気づきます。
この空間は毎日営業しており、昼と夜の食事時間が設定されています。予約は電話またはオンラインで事前に行えます。レイアウトと設備は、モダンな環境での快適な食事を提供するように設計されています。
インテリアは、インドネシアの装飾品、木製家具、伝統的なオーナメントを組み合わせ、東南アジアへの旅を思わせます。このこだわりのデザインは、料理を超えた雰囲気を作り出し、訪れる人を別の世界へと誘います。
所在地
住所
Av. de les Corts Valencianes, 26, Benicalap, 46015 València, Valencia, Spain
営業時間
月曜日-日曜日,祝日 13:00-16:30,20:00-23:30
GPS座標
39.49261,-0.40027
最終更新
2026年8月31日 00:48
