Leiterwagen, ベルナウ(ドイツ)にあるドイツ料理店
ライターヴァーゲンは、ベルナウのアン・デア・シュタットマウアー15番地にある、修復された木骨造りの建物に入るレストランです。食事スペースは建物内の2階に広がり、暖かい季節には大きなパラソルの下の屋外テラス席も利用できます。
現在このレストランが入る建物は、もともと1762年に牛と馬の厩舎として建てられました。1997年に大規模な改修が行われ、飲食店へと転用されました。
レストランは、壁に飾られた古い道具や器具を通して、この地域の職人技の伝統を体現しています。こうした細部が、ゲストがこの地方の田園の伝統を感じられる飾らない雰囲気を醸し出しています。
レストランは毎日正午から午後10時まで営業しており、グループや特別な機会の予約を受け付けています。2層の屋内ダイニングエリアは快適な空間を提供し、テラスは気候の良い日に最も楽しめます。
メニューは、シュニッツェル、ブラックアンガスステーキ、アップルシュトゥルーデルなどの手作りデザートなど、地域の名物料理に焦点を当てています。これらの伝統的な料理は、地元の料理の味を反映した季節のサイドディッシュと合わせて提供されることがよくあります。