New Kabab Plaza, インド、ベンガルールのヘンヌルにある中華レストラン
ニュー・カバーブ・プラザはヘンヌルにある中華レストランで、広々としたダイニングホールに柔軟に配置できるテーブルがあり、少人数から大人数までの集まりに対応できます。メニューは中華料理を中心に、現地の好みに合わせたアレンジが施されています。飾り気のない簡素な雰囲気です。
このレストランは、ベンガルールで中華料理への需要が高まり、市内で国際的な食事の選択肢が広がった時期に登場しました。この多様な食の選択肢への開放性が高まる時期に、ヘンヌルで店を構えました。
厨房では中国の調理法と現地の味覚を融合させ、インドの客の日常的な食習慣に合う料理を生み出しています。
この店は毎日昼から夜遅くまで営業しており、料金は大多数の客にとって手頃です。一人でもグループでも、広い部屋で気軽に利用できます。
厨房では中華料理に北インド料理と中東料理の影響を取り入れ、メニューに意外な融合を生み出しています。この珍しい組み合わせは、異なる食の伝統が自然に出会い影響し合うこの地域の多様性を反映しています。