Off The Hook Seafood Restaurant- Ibn Batutta Mall, アラブ首長国連邦ドバイのイブン・バットゥータ・モールにあるシーフードレストラン
イブン・バットゥータ・モール内にあるOff The Hook Seafood Restaurantは、ドバイで最も大きなショッピングセンターのひとつに入るシーフード店で、ペルシャコートセクションにあります。厨房は見えるようになっており、メニューはルイジアナ風のボイルを中心に構成されています。新鮮な魚介をスパイスとともに調理し、大盛りで提供します。
このレストランが入るモールの名前は、14世紀のモロッコ人旅行者イブン・バットゥータに由来します。彼は数十年かけてアフリカ、中東、アジアを旅しました。建物は彼が訪れた地域に着想を得たテーマコートで設計され、このレストランが位置するのはペルシャコートです。
料理はルイジアナの伝統様式で提供され、魚介がテーブルに直接注がれ、素手で食べるため、食事は皆で分かち合う社交的なイベントになります。この食事スタイルは湾岸地域では珍しく、ドバイの多様なレストラン事情の中で際立っています。
このレストランはイブン・バットゥータ・モールのペルシャコートエリアにあり、近くには他の食事処もあります。そのエリアに入れば簡単に見つかります。ピーク時、特に週末と夕方は大勢のグループで混み合う傾向があるため、早めに到着するか、前もって予約するのが良いでしょう。
このレストランでは、メニューの他の料理と同じルイジアナ風ボイルで調理したロブスターを丸ごと提供しており、湾岸地域のモール内レストランでは珍しい選択肢です。また、ソースの辛さのレベルを調整してもらうこともでき、好みに応じて注文ごとに少し異なる仕上がりになります。