Mocoto, ブラジルのレストラン、ヴィラ・メデイロス、サンパウロ
モコトーは、ヴィラ・メデイロスにあるブラジル北東部料理のレストランで、ダークビールで煮た牛テール、クリーミーなとうもろこしの粉のおかず、伝統的なサラパテルをオープンキッチンで提供しています。メニューは、ペルナンブコ州の食文化に根ざした、毎日一から調理されるボリュームのある料理に重点を置いています。
このレストランは、1973年にペルナンブコ出身のジョゼ・デ・アルメイダによって小さな店として創業されました。数十年を経て、南米で最も知られた食事どころの一つに成長しました。
このレストランは、ペルナンブコ州の食文化に根ざしたブラジル北東部の調理の伝統を大切にし、世代を超えて受け継がれてきた地元の食材と技法を用いています。オープンキッチンで料理が作られる様子を見ることができ、調理の過程を直接感じられます。
レストランはアベニーダ・ノッサ・セニョーラ・ド・ロレートにあり、週を通して営業しています。平日は時間を延長し、日曜日は短縮営業です。予約を受け付けていないため、混雑時の来店は待ち時間が発生することがあります。
このレストランは、2019年にワールド・レストラン・アワードで「予約不要の世界最高のレストラン」として認められました。この栄誉は、予約なしで客を迎えながらも、高い品質と一貫性を保っていることを反映しています。
所在地
住所
Av. Nossa Sra. do Loreto, 1100 - Vila Medeiros, São Paulo - SP, 02219-001, Brazil
営業時間
12:00-24:00
ウェブサイト
GPS座標
-23.48672,-46.58157
最終更新
2026年8月31日 00:48
