Dashi, アメリカ・ダーラムにある日本食レストラン
ダシは2階建てで、1階はラーメン店、2階は伝統的な居酒屋で、日本料理と酒類を提供しています。ラーメンカウンターは手打ち麺と各種スープが中心で、2階はより幅広いメニューの定番和食を楽しめます。
このレストランは、料理の変革が進む地域に本格的な日本の食文化をもたらすために設立されました。2階建てのデザインは意図的で、異なる日本の食の伝統を1つの屋根の下に組み合わせたものです。
2階の居酒屋では、日本の飲酒習慣と、日本文化における共同飲酒の社会的役割に焦点を当てた試飲イベントが定期的に開催されています。
1階のラーメン店は手軽な食事に適しており、2階の居酒屋はゆっくりとした会食向けです。両方のエリアは独立して営業しているため、時間や気分に合わせて選ぶことができます。
2階のスピリッツコレクションには、日本酒の希少なスタイルから地元の焼酎の変種まで、250種類以上の日本および国際的なスピリッツがあります。このコレクションは、日本からの新入荷で常に拡大しています。
所在地
住所
415 E Chapel Hill St, Durham, NC 27701
電話
ウェブサイト
GPS座標
35.99709,-78.89923
最終更新
2026年8月31日 09:03
