Sa Caleta, スペイン、サン・ジョゼップ・デ・サ・タライアにあるレストラン
サ・カレタは、イビサ島南西海岸の入り江にあるシーフードレストランです。サン・ジョゼップ・デ・サ・タライアの自治体にあります。テラスからは海と海岸の崖を望め、屋内の食事スペースもあります。メニューは新鮮な魚、貝類、地元料理が中心です。
1970年代、この入り江の場所は、地元の漁師たちがボートを係留していた非公式の集いの場でした。その後数十年かけて、ゆっくりと本格的なレストランになりましたが、漁業生活とのつながりは失われていません。
レストランの名前は、目の前の小さな入り江の名前と同じです。そのため、この二つは同じ場所のように感じられます。料理は、地元の漁師がいつも食卓にもたらしてきたもの、つまり新鮮な獲物をシンプルに調理したものを中心にしています。
この入り江へは、小さな駐車場から短い道を歩いて行きます。駐車場は夏の間すぐにいっぱいになります。午後早めに着くか、事前に予約するのがおすすめです。特に暖かい時期はそうです。
すべてのゲストに、何世紀にもわたって島の生活の一部となってきた技法で調理された、塩焼きの魚が最初のコースとして提供されます。そのシンプルな料理は、古くからの方法が今もここで食べられるものの中心に静かに存在していることを示しています。
住所
Platja d'es Bol Nou, s/n, 07830, Illes Balears, Spain
営業時間
月曜日-日曜日 13:00-18:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
38.86862,1.33190
最終更新
2026年8月31日 00:48
