Belad Al-Sham, ドバイのクサスにあるレバント料理レストラン
ベラド・アルシャムは、ドバイのクサスにあるレバント料理のレストランで、シリア、レバノン、ヨルダン、パレスチナの家庭料理に基づくグリル肉、メザの盛り合わせ、米料理を提供しています。メニューは、家族やグループで分け合うことを想定した料理と、その地域の家庭料理のリズムに沿った伝統的な調理法で構成されています。
このレストランの背後にある料理の伝統は、地中海とより広いアラブ世界を結ぶ交易路に沿って、何世紀にもわたって発展してきました。特にオスマン帝国時代は、香辛料、穀物、調理技術が地域全体に広がる方法に深い足跡を残しました。
ベラド・アルシャムという名前は、現在のシリア、レバノン、ヨルダン、パレスチナを指す歴史的なアラビア語の用語で、レバント地域を意味します。フムス、ファットゥーシュ、グリル肉などの料理は、アラブ世界のその地域の日常的な料理に直接由来しています。
このレストランは、ドバイの住宅地であるクサスに位置し、地下鉄またはタクシーで簡単にアクセスできます。特に週末は家族連れやグループで席がすぐに埋まるため、事前の予約をお勧めします。
ここで提供される平たいパンは店舗内の石窯で焼かれており、各テーブルに温かい状態で運ばれます。これはドバイの同様のレストランでは一般的ではなく、食事の始まり方を変えるものです。
住所
Prince Nasser St,Al Khobar Al Shamalia، تقاطع شار ع 22, Al Khobar Saudi Arabia
GPS座標
26.29712,50.21583
最終更新
2026年8月31日 00:48
