Sternbräu, オーストリア、ザルツブルク中心部にあるレストラン
シュテルンブロイは、ザルツブルクの中心部にある大きなレストランで、11のダイニングルームと数多くのビアガーデンを備えています。空間は複数の階に広がり、同時に多くの客を収容できます。
この建物は中世の基礎の上に建設され、1480年の防壁と見張り塔の一部を含んでいます。これらの構造は、何世紀にもわたる改修の間に現代の建物に組み込まれました。
ビュルガーザールの部屋には、1920年にカール・ライゼンビヒラーが描いた絵画が展示されており、20世紀初頭のザルツブルクの芸術的遺産を示しています。ゲストは歴史的な雰囲気の中で食事をしながら、これらの地域の芸術作品を鑑賞できます。
レストランは毎日営業しており、営業時間の大部分で温かい食事を提供しています。建物は複数の階に広がっているため、入り口とダイニングエリアが複数あることに注意してください。
このレストランは、長年中断されていた醸造の伝統を経て、看板商品である無濾過のシュテルンビールの醸造を再開しました。地元のビール生産へのこの回帰は、この家の伝統と現在の運営を結びつけています。